La sicurezza alimentare è un tema centrale del nuovo millennio che deve essere affrontato a livello locale ed internazionale. Questo argomento coinvolge vari aspetti, tra cui:
Socioculturali
Economici
Politici
Ambientali
Sicurezza alimentare
Agricoltura
sostenibile
La definizione comunemente accettata dalla FAO descrive la sicurezza alimentare come una situazione in cui “tutte le persone, in ogni momento, possono disporre, dal punto di vista economico e fisico, degli alimenti sufficienti, appropriati e sicuri per soddisfare il loro fabbisogno nutrizionale necessario per condurre una vita attiva e sana”.
La nostra agricoltura sostenibile non mira solo a garantire la sicurezza alimentare attraverso una maggiore produzione, ma anche a: – Soddisfare le aspirazioni socio-economiche e culturali – Proteggere e conservare le risorse naturali per le future generazioni
Green economy
L’Azienda Agricola Pazienza Gaetana adotta una green economy che integra risorse naturali locali e processi biologici per:
Ripristinare e migliorare la fertilità del suolo
Favorire un uso più efficiente dell’acqua
Aumentare la biodiversità delle colture e del patrimonio zootecnico
Ridurre l’uso di prodotti chimici per la gestione di parassiti e infestanti
Impatto ambientale
L’Azienda Agricola Pazienza Gaetana adotta una green economy che integra risorse naturali locali e processi biologici per:
Ripristinare e migliorare la fertilità del suolo
Favorire un uso più efficiente dell’acqua
Aumentare la biodiversità delle colture e del patrimonio zootecnico
Ridurre l’uso di prodotti chimici per la gestione di parassiti e infestanti